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美之壶-日本寿司之旅
,2014,日本,日语,,草刈正雄/木村多江,纪录片寿司在日本历经千年,进化出多种多样的风格,成为集中体现日本美学意识的“美食艺术”。不同的地区有着各种各样的寿司,色彩、造型、食材,穷尽各个地方独有的奢华,小巧精致的京都豆寿司、富
发表时间:2018/11/10 20:04:22 访问详情>>
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美之壶 长篇特辑:日本寿司
スペシャル 「日本のすし」,2020,日本,日语,,草刈正雄/木村多江/石桥莲司,世闻名的日本烹饪艺术--寿司的特别报道 提到日本美食,脱口而出的就是寿司。从江户时代流传下来的手艺,保留了食材最原本的色泽与口感,堪称舌尖上的宝石。寿司卷一切,什么青花鱼、鳗鱼
发表时间:2022/4/23 13:00:08 访问详情>>